Categoría Aceite

7 Ene

Propósitos de 2021: consumir más AOVE

El comienzo de un nuevo año siempre suele encender en cada uno de nosotros la chispa de lograr cosas que todavía no hemos logrado. Es lo que todos conocemos como propósitos de año nuevo. Muchos eligen hacer más deporte como meta para el nuevo año; otros, escribir un libro o leer mucho más; y nosotros […]

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2 Oct

¿Por qué elegir AOVE?

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) presenta una serie de garantías de las que no disponen otros tipos de aceite. Es el que mayor calidad ofrece, disponiendo de un alto contenido en ácido oleico, y debe cumplir dos condiciones principales: Sus niveles de acidez no deben superar los 0,8º En cata, no debe presentar […]

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11 Jul

Aceite de oliva y salud

El aceite de oliva es uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea y un exquisito manjar para la gastronomía. Además de esto, tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para nuestra salud. Algunos de los beneficios más importantes del aceite de oliva para nuestra salud son los siguientes: Previene las enfermedades cardiovasculares […]

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28 Feb

La dieta mediterránea

La dieta mediterránea es más que un estilo de vida y, sobre todo, saludable. ¿Sabes cuál es el ingrediente estrella? Efectivamente, el aceite de oliva. Y no podemos estar más orgullosos como transmisores del oleoturismo. Los vegetales, verduras, pan, trigo, vinagre, frutas… están reinados por la fuente principal: el aceite de oliva. Y es que […]

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21 Feb

La almazara

La almazara, definida como el molino, lugar o espacio en el que se exprime la aceituna para conseguir el aceite. Su origen se encuentra en las antiguas civilizaciones, cuando el aceite de oliva empezaba a traspasar las fronteras del comercio exterior. Las primeras almazaras eran como un mortero de piedra caracterizadas por sus más de […]

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7 Feb

‘Sí quiero’ al oro líquido todos los días de mi vida

La riqueza de la gastronomía reside en el aceite. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) que se denomina como oro líquido por su espléndida calidad y la multitud de beneficios saludables que puede aportar. Es capaz de brillar por sí mismo, con esa especialidad que le otorga la condición de ser imprescindible en una […]

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31 Ene

Súmate al Oleoturismo en nuestra alquería

Alquería del Xúquer ofrece la oportunidad de conocer de primera mano sus olivos milenarios con una visita en la que te adentrarás en la historia, tradición y curiosidades de toda la producción del aceite y el entorno de la Alquería. Perteneciente a la segunda expansión agraria valencia, las instalaciones quedarán al descubierto con una visita […]

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